知道和做得好的祖先食物

LiveKuna是一家厄瓜多尔美食,希望通过阿兹特克和玛雅食品将世界带来更健康的生活。
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合作者表示的意见 企业家 son personales.

Kuna是Quechua语言的一个词,意味着给予。只是,有这个目的óLiveKuna Sito成立了六个ños en Ecuador. “我们想给健康,nutrición并向农民工作;良好的产品给消费者救出了好的hábitos de alimentación”,解释了卡洛斯·吉蒂éRrez,总裁兼联合创始人 LiveKuna.

en entrevista con. 企业家,企业家表示,它于2013年与他的伴侣圣地亚哥斯蒂奇,今天的Livekuna联合创始人兼首席执行官从加拿大检测到á商机。“我们分析了H的变化á消费者的叮咬和趋势,我们在消费的消费中看到了繁荣ú每种食物,我们没有找到一个反映营养概念的品牌ón y salud”, recuerda.

一种ño despuéS推出的LiveKuna,A Sú每种食物垂直整合,直接与厄瓜多尔农民一起使用,以创造从厄瓜多尔分发和商业化的健康食品到加拿大á。他们从CH中的零食开始íA,具有高纤维,ω3,抗氧化剂和微量营养素的种子如钙和铁。

生产ó这种种子的N占99%的出口íS andino和企业家想把它归还给他们或ígenes. “在用CH上安装概念时,我们在厄瓜多尔的先驱ía. Ahí no existía el tema de sú每种食物,í在ch上的文化í一个甚至让我们旁边的谷物旁边,教育利益是一项挑战,但同样的挑战ño我们在类别中增长了800%ía, con más de un millón de dólares”, recuerda Carlos.

然后,他们意识到消费者pedía máS,他们开始创新,以给予奎奴亚藜和辣木等其他种子的价值,Sú从阿兹特克,或玛雅文明的祖先食物,来自那些开发谷物,意大利面,小吃和其他人的文明。

产品被接受良好,消费者开始询问其他面粉,如面粉,即该公司从奎奴亚藜,香蕉等方面阐述。


卡洛斯吉蒂。érrez y Santiago Stacey,Livekuna联合创始人。照片:皮质。ía.

MéXICO,Mercado Potencial

这个启动国家ó en Ecuador y Canadá simultá几乎。在他的基础之前ón,企业家asistían cada añ或者到西部的自然食品博览会博览会í您的产品并戴上í了解市场趋势。

这是啊。í在哪里éS在m中分配产品éxico. Ingresaron a él hace dos años a través de Sú每个天然家,一个小ñ零售链专注于天然健康的产品。

México es un país carlos vivió durante cuatro años de su niñEZ.在他的回归后,作为一个成年人,重新ó墨西哥文化的温暖和búsqueda cada vez má广泛的消费者采用生活方式ás saludable.

根据组织óN的联合国ón和农业(粮农组织),méxico es el país con la máh高童年肥胖率在世界上。这些数字是如此惊人,墨西哥政府每次都需要食品公司áS条件,减少AZ的消费ú镍厂的汽车,脂肪和乳糖ños y adultos y así防止它们发展如C这样的疾病áncer, hipertensión y obesidad.

恰恰是misióLivekuna N:提供社会健康和创新ón a travé它的产品,自然,有助于增加身体的防御。事实上,有几项研究建议消耗sú每种食物都是chía,奎奴亚藜和辣木加强免疫系统和延误老化。

重要的是要注意,LiveKuna产品的广泛组合,不含防腐剂,调味品或什么ímicos dañinos. Todo está基于组合ón健康的100%天然产品。


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Invenaci.ón y sostenibilidad

但宗旨óLiveKuna的网站ás allá通过健康的生活é最好的食物。无论如何,初创公司旨在改善人们的生活án grande o pequeño sea el impacto. “Todos los dí所以我们有机会改善某人的生命”, insiste Carlos.

LiveKuna.彻底改变了最好的PRá社会和环境责任,其生产商的公允价格é营养TICA与其消费者,在PAíSES作为美国,México, Canadá, Guatemala, Panamá和厄瓜多尔,公司在哪里存在。

“我们的经营理念是减少处理,如果在零食或谷物中处理过,请执行此操作á健康,减少不健康的脂肪,油,AZúcares o sal”,解释了卡洛斯。它的产品之一á创新者:Kuna Pops,Botanas开发了五种完全天然的成分:米粉,奎奴亚藜,CHíA,向日葵油和调味料,番茄,奶酪或辣椒。

“En MéXICO我们的产品有一个密封[警告多余的热量í如在加工食品中,我们继续工作,以免拥有一个”卡洛斯在考虑到夸大消费的挑战是教育消费者。

目前在M中的LiveKunaéXICO分布在S中ú每个Naturist,沃尔玛,城市俱乐部,索里安娜,亚马逊和他自己的商店的电子商务í果糕。企业家认为,成功是投注促销活动ón在社交网络中,在哪里á粮食促进运动,教育ón y el buen dormir.

“En MéXICO我们在超市渠道上投注,有sú每个天然家我们在全国范围内拥有105家商店,并在城市市场上与谷物在场。到1月底,我们希望在沃尔蒙特网站和索里安娜分布赛中拥有所有投资组合ón在全国范围内的n”.

这个到了ño Grupo Bimbo eligió通过LiveKuna参加烘焙实验室,其业务加速器,通过é追求共同创造的ó产品组合中的n突出了消费者的两个重要方面:功能和可追溯性。


Foto:Cortes.ía Livekuna

米的下一步éXICO是用国家成分创新。“每个市场都需要它的盐​​。我们可以找到非常有趣的成分,我们可以找到创新的空间”LiveKuna联合创始人说。

MéXICO为这家厄瓜多尔公司代表了50%的未来销售额。“在2021年,我们正在寻求迁移操作,但它将是á en funció我们如何打开渠道”, explica Carlos. “这个想法是增长50%的销售和渗透áS of 600点销售和超市宏继续与产品的创新área零食,谷物,替代面粉和面食”.

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