如何被解雇变成这个企业家的甜蜜成功

如何被解雇变成这个企业家的甜蜜成功
Image credit: Baked By Melissa

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表达的意见 企业家 贡献者是他们自己的。

编辑’s Note: Entrepreneur’s “20 Questions” 建立的系列功能 即将到来的企业家,并向他们询问一些关于使他们勾选的问题,他们的日常成功策略和有抱负创始人的建议。

自从梅丽莎本赛叶可以记住,烘烤一直是激情。使用美味的成分,加入新的蛋糕口味并用手用手创造一些东西让她感觉像个小孩。当她创造天上的甜点时,她甚至有点快乐舞蹈。

但直到2008年,烘焙只是一个消遣。这是在此期间,改变生活的时刻帮助了Ben-Ishay让她对烘焙进入企业的热爱。

她从工作中解雇了。

泪水,她直奔她的兄弟,布莱恩。在商业世界本人中,解决方案似乎是一个没有脑子。他告诉她回家开始烘烤。

在一个晚上,本ishay 制作250杯蛋糕。她派他们与公共关系的朋友一起工作,很快就在餐饮业务中工作。到2009年,她的公司, 梅丽莎烘烤,与她的兄弟担任首席执行官。

以其咬合的蛋糕而闻名 梅丽莎拥有许多独特的味道,包括巧克力芯片煎饼,粘结染料和花生酱和果冻。“你可以品尝并享受更多的糖果,没有感到内疚,” she says.

图像信用:由梅丽莎烘烤

Ben-Ishay.’S的激情已翻译成一个超过300名员工的业务和东海岸的14个地点,在纽约市重点,随着杏仁饼的推出。

“We’继续生长和我’M继续创造新的美味蛋糕口味和产品,” she says. “我们的目标是让每个人的经验 - 不仅在纽约地区 - 以及其中的一部分正在扩大我们的业务和电子商务。”

要了解有助于保留这项企业家的帮助’CREATIVE FORTS BUDS走上去,我们赶上了Melissa的烘焙后面的大师,它是美味的:

1.你如何开始新的一天?

我醒来时醒来’仍然黑暗,我为此感到自豪,因为我’不是早上的人。我这样做是为了照顾自己,成为我能成为的最好的版本。你开始你的一天的方式决定了你一天剩下的时间。它'对我来说很重要,以便在我开始时让我感到积极,动力和自信的事情。

你怎么结束你的一天?

我告诉我的丈夫转过电视,所以我可以睡着了。那’老实说,我最后的事情。 我尽早上床睡觉,因为我最好的夜晚工作's sleep.

3.什么’一本改变主意的书?

我最近阅读音乐家Keith Richards’传记之所以是Mick Jagger’生物。我发现他们有趣,因为它's就像我从不同的角度看同样的故事。

很高兴看到两个人经历了同样的事情,仍然有不同的观点 -  and they’re both right.

这对我来说是一个眼睛开放的东西。在生活中,有你知道的事情和你不知道的事情’T知道和其他一切,有感知的门。

什么’一本你一直推荐的书?为什么?

我一直推荐 炼金术师。 我试着每年阅读一次。我认为每个人都从阅读那本书中取得不同的课程。对我来说,它让我想起了这个旅程,我的道路是我的道路,我需要拥有它并享受它。它’真的是你选择感知你生活中发生的事件的方式。

5.什么’策略要关注焦点吗?

我喜欢制作名单。一世’LL还在手机上使用笔记以获得很多东西。我有一个正在进行的清单,我加入并越过它’完成了。当我要放一个“X” through it; it's so satisfying.

6.当你是一个孩子,你长大后你想成为什么时候?

我没有’知道我想做什么。我所知道的只是我所做的一切,我想快乐。对我来说,成功的定义是幸福。

7.你从曾经拥有过最糟糕的老板中学到了什么?

开放式沟通的重要性。当我想到我努力的最糟糕的老板时,我不’想想只有一个人。

我没有’T有一个导师。我没有’有人想要我成功。我没有'有人花时间 to sit down, 与我谈话,帮助我更好。所以现在,我真的很努力与我的员工明确,诚实,坐在他们身上并沟通。

8.谁在你如何接近你的工作时影响了你?

我不得不说我的兄弟。他 始终为我提供坦率的反馈,无论我想听到它。他’我知道真的要我做得好。他激励我创新并获得创意。

什么’一个改变你的旅行?

当我第一次和丈夫一起去以色列时。与他一起体验另一个国家,看到他长大的方式是眼睛开放。它’令人惊讶的是,我们的童年甚至来自世界其他方面的相似之处。它’非常有趣,只是向你展示世界的小小是,观点的重要性。

10.什么激励你?

我的团队激励着我。它‘看到这么多人对你所爱的东西努力看看这么多人,我相信他们也喜欢它。它’s喜欢魔法。我们寻找激情,好奇,职业道德,个性的人......各种各样的东西。

11.你的第一个经营理念是什么?你用它做了什么?

与一个较旧的兄弟成长,这对业务感兴趣,让我对业务感兴趣。想到解决方案很有趣。 I still do. I don’记住很多细节。我只是喜欢创造事物。

12.什么是一份提前的工作,教导了重要或有用的东西?

我认为最重要的是我是女服务员的时候;每个人都需要成为他们生命中的女服务员。这是最好的方法,了解人们在你服务时如何对待你。这是一个如此积极的经验。我总是以其应得的方式对待人们, 但是在作为女服务员之后也是如此。它’重要的是能够做到这一点,特别是在商业中。

13.什么’你所采取的最好的建议?

不要让情绪得到最好的。由梅丽莎烘烤是我爱的东西,我非常热情,所以它’很难让我的情绪有时候。它 ’对我来说,对我每天都做的事情有效的最重要的事情。

图像信用:由梅丽莎烘烤

14.什么'你有过的最糟糕的建议吗?

如果有人给了我错误的建议,我忘了它。我不’浪费能源思考否定或糟糕的建议。

15.什么’你发誓的生产力提示吗?

只是完成了。如果某些东西呈现出来,我有一分钟,我’我要去做。然后我不’不得不担心它 anymore. 

我认为我们低估了我们在自我动机中的挑战,特别是如果你的挑战’没有热衷于你必须完成的事情。你不’不得不爱你的工作或每项任务的一切,但你应该关心你的整体目标和目的’re doing.

16.是否有一个以令人惊讶的方式使用应用程序或工具来完成或留在轨道上?

I 专注于用手创造这么多 I don’在我的手机上花太多时间。

17.工作生活平衡对你意味着什么?

这意味着我的时候踢屁股’在工作中,成为有史以来最好的妈妈’m home. It’刚刚享受它。我以为这真的很难回来工作,但它不是’T。我有一个孩子让我变得更好’我工作,当我的时候更好’m at home. I’能够期待两者。

18.你如何防止倦怠?

我应该为自己做更多的事情,但我的业务是为自己的。它’是的自我实现’对我来说最有价值。一世’m在我想要的时候我要做的事情。我想上班,我想回家,这样’我做了什么。最重要的是爱我所做的事。

19.当你’选择了创造力块,什么’你的战略来创新?

通过我的经历,我了解到了’只是一个过程的一部分。我只是让它发生,它通过了。我试图改变我的焦点,不一定强迫它。我停止在那一刻起了创造性,做别的事情,自然地做到了我’ll get inspired.

我从各处得到了想法。我的大多数想法来自思考童年,任何让我想起它的东西。有时候我’LL去超市,走在糖果岛上。或者当我出去吃饭的时候,我看到厨师制作的方式。味道激励我对我的甜点味道不同地思考。它让我思考,我以这种方式得到了新的想法。

图像信用:由梅丽莎烘烤

你现在在学习什么?

I’M总是试图了解更多关于甜点的信息。一世’m不断抬头查找食谱和烘烤我以前从未烘烤的东西。我发现这是一个很好的学习方式。它通过这个过程激励我,我’能够做一些我以前从未做过的事情。 

这次采访是为了清晰度和简洁而编辑。

 
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